Azienda Agricola La Fenice | Destination Gusto Shop Online

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Cosa faccio Categoria: creme Farina, Dolci, Miele

Azienda Agricola La Fenice

L’eccellenza dalla tradizione

La Fenice è un’Azienda Agricola biologica a conduzione familiare di Vicchio del Mugello. Raccoglie e trasforma il marrone seguendo i metodi di una tradizione millenaria e alleva con amorosa cura le api che producono un miele davvero di montagna.

La Fenice nasce in un bosco di castagni sulle montagne dell’Appennino del Mugello, dove secoli di continuo lavoro hanno creato e ricreato un habitat speciale, che si vuole salvaguardare e valorizzare, con la consapevolezza di ereditare un patrimonio frutto di una grande tradizione, tramandata nei secoli di famiglia in famiglia.  
Il Marrone del Mugello, frutto nobile che fu generoso “pane dei poveri”, porta in sé qualità che ne fanno oggi un prodotto di pregio per i palati più raffinati. Evoca ed esprime pienezza e autenticità per la forma elegante, il colore caldo, il sapore inconfondibile e genuino, ma anche perché sa parlare di boschi incantati, di antichi saperi, di sapori perduti. 
La Fenice rappresenta in Italia l’eccellenza nella produzione e trasformazione dei marroni grazie a prodotti che arrivano oggi sui mercati attraverso competenze maturate nel lungo corso dei secoli.

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