Biodelì - Destination Gusto

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Biodelì - Delikatesse

Dove sono Campania
Cosa faccio Specialità alimentari di alta gastronomia 

Gusto d'autore: eccellenze tipiche biologiche

Delikatesse è un’azienda italiana di specialità alimentari fondata in Campania nel 1991.
In questa terra, nella ridente cittadina di Roccapiemonte (Sa) situata nel cuore dell’antico feudo Ravascheri, al centro di un magico triangolo fra la Costiera Amalfitana, le colline dell’Irpinia e la grande piana alle falde del Vesuvio, due fratelli Sessa, per cultura e tradizione amanti delle cose buone, si dedicano da venti anni con amore e passione alla produzione di specialità alimentari di alta gastronomia.
Un ricco repertorio di cremesalsesughi tradizionali per condire le paste; una vasta gamma di verdure sott’olio, di condimenti per insalate fresche, di confetture e di dessert.
Di assoluto rilievo la linea dei prodotti dedicata ai tartufi. Il “Re della tavola”, il “Diamante della cucina”, raccolto in Campania nei boschi dell’Irpinia, del Massiccio del Matese, del Parco Nazionale del Cilento, viene proposto sia fresco che trasformato in una diversificata varietà di lavorazioni, alcune in abbinamento con i funghi porcini. Tartufo e fungo porcino: uno sposalizio regale.
L’eccellenza dei prodotti Delikatesse è il risultato di una filiera di assoluta qualità: l’accurata scelta delle materie prime, il diretto controllo e la selezione nella fase di raccolta dei prodotti freschi, l’uso delle più moderne tecnologie unitamente alla cura di una lavorazione artigianale che mantiene in sé l’anima delle antiche tradizioni.

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