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daDA Miele

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Dada Miele è una giovane azienda con sede a Casalborgone, una cittadina sulle colline del Monferrato in Piemonte. La produzione comprende di 9 tipologie di mieli, tra multiflora e monoflorali, disponibili in due formati.
Ciò che distingue il prodotto e che ha permesso di ottenere la certificazione Presidio Slow Food è la sua assoluta qualità, combinata ad un design accattivante dei vasetti. 
Specialità dell’azienda sono i mieli cremosi, una consistenza ottenuta dalla lavorazione meccanica a freddo di alcune delle tipologie di miele. Una volta cremoso, il miele non torna solido. La scelta è stata compiuta al fine di incontrare il gusto del consumatore finale, senza alterare le proprietà organolettiche del prodotto.

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