Amicale è un vino rosso ottenuto da un’accurata selezione di uve a bacca rossa coltivate in Veneto. Una parte delle uve viene appassita in cassette a temperatura controllata, l’altra matura direttamente in pianta. La vinificazione è tradizionale e parte del vino affina in tonneaux per circa 12 mesi. Il risultato è un vino corposo, morbido e vellutato, con sentori di spezie e cioccolato.
Note sensoriali
Colore rosso rubino; bouquet delicato e vinoso con note di lampone e amarena; gusto corposo, morbido e vellutato con sentori di spezie e cioccolato.
Abbinamenti
Primi piatti, carni rosse, selvaggina, arrosti, formaggi.
