I funghi porcini secchi extra sono una selezione pregiata di Boletus edulis e relativo gruppo. Tagliati ed essiccati con cura, presentano colore crema-nocciola scuro e profumo netto e riconoscibile. Prima dell’uso devono essere reidratati in acqua tiepida per 10 minuti e cucinati. Perfetti per chi desidera un prodotto superiore, ideale per ricette gourmet e piatti tradizionali.
Note sensoriali
Colore crema-nocciola scuro, profumo netto e tipico, gusto intenso e persistente.
Abbinamenti
Ideali per risotti, zuppe, carni e preparazioni raffinate.
