Il Dogliani DOCG “San Luigi” di Abbona è un vino rosso piemontese ottenuto da uve Dolcetto 100% coltivate nei vigneti storici della frazione San Luigi a Dogliani. L’annata 2023, caratterizzata da un clima caldo e siccitoso, ha dato vita a un vino equilibrato e piacevole, con un profilo aromatico ricco di note di fragola, frutti di bosco e leggere sfumature speziate. Al palato risulta armonico, fresco e morbido, con tannini appena accennati e un tipico finale ammandorlato. Un Dogliani che unisce corpo, eleganza e grande bevibilità, ideale per accompagnare i pasti quotidiani o momenti conviviali.
Note sensoriali
Colore rosso acceso con riflessi violacei. Profumo intenso e fragrante di fragola e frutti di bosco, con accenni speziati. Al palato è equilibrato, fresco e morbido, con tannino leggero e finale ammandorlato tipico del vitigno Dolcetto.
Abbinamenti
Perfetto con primi piatti saporiti, carni rosse, salumi e formaggi stagionati. Ottimo anche con piatti della tradizione piemontese.
