Tenera, friabile, spalmabile da fresca, si gusta in più modi nelle varie fasi della sua maturazione: con una fetta di pane biscottato o di polenta accostata a un giovane vino rosso o, “come facevano gli antichi”, tagliata a fette e ripassata velocemente in padella con della ricotta fresca.
Soppressa dello schioppo con aglio
€13.19 IVA inclusa
(28.42€/kg)
Tenera, friabile, spalmabile da fresca, si gusta in più modi nelle varie fasi della sua maturazione: con una fetta di pane biscottato o di polenta accostata a un giovane vino…
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| Ingredienti | Carne suina, sale, zucchero (destrosio, saccarosio), aromi naturali, aglio (0.13%). Antiossidanti: E300, E301. Conservanti: E252, E250. |
|---|---|
| Condizioni di conservazione | Conservare in frigorifero coprendo con attenzione la parte tagliata e lasciando libera di respirare la parte ancora protetta da budello. |
| Durata di conservazione | 180 giorni |
| Valore energetico | kj | 1669 kj |
|---|---|
| Valore energetico | kcal | 403 kcal |
| Grassi | 35.20 g |
| di cui Saturi | 14.60 g |
| Carboidrati | 0.10 g |
| di cui Zuccheri | 0.10 g |
| Proteine | 21.50 g |
| Sale | 2.40 g |








