La Coppa è un grande classico della salumeria italiana, ma questo prodotto di Corrado Benedetti porta con sè anche tutte le tipicità e i profumi del territorio della Lessinia.
Stagionata minimo 120 giorni, la Coppa ai profumi della Lessinia si presenta di color rosso granato intenso con venature bianche. È compatta e omogenea e deve la propria morbidezza alla combinazione di carne magra e di grasso che l’avvolge. Sorprende per il profumo dolce del ginepro, per la fragranza e la freschezza che derivano dalle essenze.
