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La Formagella di Tremosine è un formaggio tradizionale della Lombardia che viene prodotto interamente nel cuore del Parco Alto Garda Bresciano, territorio della comunità montana di Brescia e dell’alto Garda,…
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La Formagella di Tremosine è un formaggio tradizionale della Lombardia che viene prodotto interamente nel cuore del Parco Alto Garda Bresciano, territorio della comunità montana di Brescia e dell’alto Garda, nell’altopiano Tremosine.
È un formaggio semigrasso, di breve o media stagionatura, a pasta semidura: la Formaggella Tremosine viene infatti stagionata per almeno 40 giorni.
| Ingredienti | Latte, sale, caglio, fermenti lattici. Origine del latte: Italia. Crosta non edibile. |
|---|---|
| Avvertenze speciali | Allergeni: latte |
| Valore energetico | kj | 0 kj |
|---|---|
| Valore energetico | kcal | 395 kcal |
| Grassi | 32.30 g |
| di cui Saturi | 16.50 g |
| Carboidrati | 0.70 g |
| di cui Zuccheri | 0.40 g |
| Proteine | 26.30 g |
| Sale | 2.20 g |
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