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Capichera
Capichera è una realtà vitivinicola italiana che sorge nel cuore della Gallura, ad Arzachena, in Sardegna.
Questa azienda a conduzione familiare ha determinato un importante passaggio enologico alla fine degli anni '70. Infatti, Capichera fu la prima cantina a valorizzare l'affinamento in barrique del Vermentino in purezza, proponendo un modello fondato su una produzione di altissima qualità e di ricerca continua attraverso una viticoltura rispettosa e rigorosa dell'identità del territorio.
La passione, gli investimenti e il costante migliorarsi hanno definito nuovi standard qualitativi, con un'attenzione prioritaria per ogni vigneto e singolo appezzamento.
Questo processo di sviluppo ha portato ad ottenere ottimi risultati non solo sul Vermentino ma anche sul Carignano e sul Syrah, dando vita a rossi di altissimo profilo, fortemente identitari del territorio gallurese.