L’Aceto di Vino da Vino ‘Barolo’ è un condimento di alta qualità ottenuto attraverso un processo di fermentazione in barriques che conferisce a questo aceto una prestigiosa caratteristica.
L’aceto di vino da vino ‘Barolo’ si distingue dalle altre varietà per la sua corposità evidente e le fragranze forti e intense che lo contraddistinguono.
Questo aceto è ideale per insalate di carciofi o cavoli con l’aggiunta di frutta secca. Inoltre, in fase di cottura, si adatta perfettamente alla preparazione di brasati di carni rosse, selvaggina, arrosti e alla creazione di riduzioni per condire pesci di grosso calibro. È inoltre perfetto per arricchire risotti con verdure e per esaltare dolci a base di cioccolato.
