I capperi di Pantelleria IGP al sale marino rappresentano un’autentica delizia culinaria, caratterizzata dalla certificazione Ministeriale IGP che garantisce la loro provenienza e qualità. Questi capperi, di calibro piccolo, sono l’ingrediente ideale per arricchire una vasta gamma di piatti, dalla pasta al pesce, dalla carne alle insalate.
I capperi di Pantelleria IGP sono frutto di un’agricoltura biologica italiana, ottenuti esclusivamente dai campi de La Nicchia Pantelleria. La coltivazione avviene sotto rigoroso controllo e senza l’impiego di alcun prodotto chimico, preservando così la loro autenticità e bontà.
Questi capperi, conservati sotto sale marino, rappresentano un’eccellenza pantesca dal sapore inconfondibile. Prima dell’utilizzo, è consigliabile sciacquarli per eliminare l’eccesso di sale e godere appieno del loro gusto unico.
Dopo l’apertura, è consigliabile conservare i capperi in frigorifero e consumarli entro 6 mesi per preservarne freschezza e qualità. Gli ingredienti sono semplici e genuini: 80% cappero di Pantelleria biologico e 20% sale marino.
