Chianti Riserva DOCG Trequanda nasce da un uvaggio di Sangiovese (70%), Petit Verdot, Cabernet Sauvignon e Merlot, coltivati a 450 m s.l.m. con esposizione sud/sud-ovest.
Dopo una fermentazione in acciaio con délestage giornaliero e macerazione di 5-15 giorni a seconda della varietà, il vino affina per almeno 18 mesi in barrique e/o botti, seguito da un ulteriore affinamento in vasca d’acciaio e almeno 6 mesi in bottiglia.
Si presenta rosso rubino con sfumature granate; al naso è complesso, con sentori di frutti rossi in confettura, prugna e note speziate; il sapore è pieno, morbido, con un tannino elegante.
Ideale con la selvaggina.
Note sensoriali
Colore rosso rubino con sfumature granate; naso complesso di frutti rossi in confettura, prugna e note speziate; palato pieno, morbido, con tannino elegante.
Abbinamenti
Ideale con la selvaggina.
