Marroni di grossa pezzatura sgusciati e pelati, poi cotti e immersi in un delicato sciroppo aromatico moderatamente zuccherino. Uno dei modi migliori per assaporare il gusto del marrone durante tutto l’anno. Ottimi da gustare così come sono o per guarnire dolci e per accompagnare antipasti salati.
La Fenice raccoglie e trasforma il marrone seguendo i metodi della tradizione.