Falanghina Beneventano IGP Bio Masseria Vigne Vecchie nasce da uve Falanghina in agricoltura biologica, coltivate nel Beneventano.
Si presenta giallo paglierino con riflessi verdognoli; al naso sentori nitidi di frutta a polpa bianca come mela verde e pera kaiser, accenni esotici di ananas e note agrumate di cedro e pompelmo, oltre a un profumo intenso di fiori bianchi, in particolare ginestra e acacia. Secco, fresco e sapido, equilibrato e persistente.
Perfetto con piatti a base di pesce, formaggi freschi e salumi leggeri.
Note sensoriali
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli; naso di frutta a polpa bianca (mela verde, pera kaiser), accenni di ananas e agrumi, fiori bianchi (ginestra, acacia); palato secco, fresco e sapido, equilibrato e persistente.
Abbinamenti
Piatti a base di pesce, formaggi freschi, salumi leggeri.