Il Farro Dicocco Perlato BIO di Poggio Aquilone è un cereale ottenuto mediante un processo di lavorazione che rimuove la cuticola esterna, il che lo rende più facile da cucinare offrendo una consistenza più masticabile rispetto alla sua controparte integrale.
Nonostante la lavorazione, il farro perlato conserva intatte tutte le proprietà nutritive della versione integrale. Inoltre, il farro perlato presenta un sapore delicato e leggermente dolce, che si presta a una varietà di preparazioni culinarie.
La versatilità del farro perlato lo rende adatto a numerose ricette. Può essere utilizzato per preparare gustosi risotti, aggiunto a insalate croccanti, o utilizzato come base per zuppe nutrienti. Grazie alla sua consistenza piacevole e alle sue proprietà nutrizionali, il farro perlato può anche essere servito come contorno, accompagnando carne, pesce o verdure.
Se sei alla ricerca di alternative salutari e gustose al riso, alla pasta o alla patata, il farro perlato è la scelta ideale. Offrendo un pasto completo e nutriente, il farro perlato ti permette di esplorare nuove sfumature di gusto e di prenderti cura del tuo benessere in modo delizioso.
Si consiglia di cuocerlo in acqua bollente per circa 30 minuti.
