L’Olio Extravergine di Oliva aromatizzato all’Aglio è un condimento di qualità superiore ottenuto da un blend di olive siciliane – Moresca, Tonda Iblea, Biancolilla e Nocellara – e arricchito con aroma naturale di aglio. Prodotto nella Sicilia sud-orientale, a 200–400 m di altitudine, viene estratto a freddo in ciclo continuo a due fasi per preservare aromi e freschezza. Di colore giallo con riflessi verdi, al naso si percepiscono le intense note naturali di aglio. Al gusto è corposo, equilibrato, con piacevole piccantezza. Perfetto per soffritti, salse, bruschette e per esaltare il classico piatto “aglio, olio e peperoncino
Note sensoriali
Colore: giallo con sfumature verdi
Olfatto: fruttato medio con note di aglio naturale
Gusto: corposo, armonico, con aroma di aglio e ottimo equilibrio tra amaro e piccante
Abbinamenti
Ideale per soffritti, bruschette, pasta aglio e olio, salse e piatti mediterranei
