L’Olio Extra Vergine di Oliva San Savino è un olio di alta qualità ottenuto da olive Frantoio, Leccino, Correggiolo e Moraiolo, raccolte a mano entro il mese di novembre e frante entro 24 ore dalla raccolta. Il metodo della lavorazione a freddo ne preserva i pregiati nutrienti e dona una densità, un colore e un aroma fruttato inconfondibili.
L’acidità all’origine non superiore allo 0,3% è una delle caratteristiche di pregio dell’Oleificio Toscano Morettini, che produce questo olio di altissima qualità. L’aroma fruttato dell’olio si può percepire con sentori di carciofo e erba tagliata, mentre il suo sapore corposo è caratterizzato da spiccate note di amaro e piccante.
L’Olio Extra Vergine di Oliva San Savino si presta a molteplici abbinamenti in cucina: ideale per zuppe di legumi, verdure, carni bianche e rosse e pesce, il suo sapore intenso ne fa un ingrediente di grande valore per la cucina mediterranea. Scoprite le sue innumerevoli proprietà organolettiche e utilizzatelo per esaltare ogni piatto.
