L’Olio extravergine di oliva Toscano IGP del Frantoio Franci nasce dalla visione e dalla determinazione dei fratelli Franco e Fernando Franci, che hanno trasformato un antico fienile in un moderno frantoio. Guidati da una profonda passione per l’olivicoltura e il territorio toscano, negli anni hanno costruito un’attività solida, orientata alla qualità. Grazie a un’attenta selezione delle olive e al rispetto delle peculiarità ambientali, oggi il Frantoio Franci è sinonimo di eccellenza nella produzione di olio extravergine biologico.
Note sensoriali
Presenta un aspetto limpido, densità media e un colore verde con riflessi dorati. Al naso si percepisce un fruttato medio con note erbacee di carciofo, frutta matura e pomodoro. Al palato offre un gusto fresco e pulito, con una lieve dolcezza iniziale che lascia spazio a un amaro e piccante equilibrati.
Abbinamenti
Ideale per l’uso quotidiano in cucina, è perfetto su insalate, zuppe, piatti della tradizione, formaggi stagionati e sushi.
