L’Olio Extravergine di Oliva del Frantoio Oleario Cirulli viene ottenuto esclusivamente tramite processi meccanici e senza l’aggiunta di alcun prodotto. L’olio proveniente dalle campagne pugliesi viene estratto a freddo senza subire processi di raffinazione o filtrazione, in modo da conservare intatte le proprietà organolettiche e la quantità di sostanze antiossidanti presenti naturalmente nella frutta. L’aroma fruttato di media intensità si distingue per un perfetto equilibrio tra note amare e piccanti. La fragranza pregiata dell’oliva coratina sana e fresca è l’ideale per esaltare il sapore di ogni piatto, valorizzandone i sapori.