Il Parmigiano Reggiano Bonat stagionato 13-15 mesi è un formaggio a pasta dura DOP ottenuto esclusivamente dal latte delle mucche dell’Azienda Agricola Bonati Giorgio. Si presenta in busta sottovuoto, con una pasta compatta, color giallo paglierino e gusto delicato ma già ricco di sfumature aromatiche. Ideale per essere consumato a tavola, in abbinamento a salumi e vini bianchi giovani, oppure grattugiato su primi piatti.
Abbinamenti
Ottimo da tavola con salumi, frutta fresca o secca, vini bianchi giovani; ideale anche grattugiato su paste e risotti.
