I corzetti liguri conosciuti anche come croxetti, sono dei medaglioni artigianali stesi manualmente ad asciugare uno per uno con sopra inciso uno stemma.
Sono un primo tipico della tradizione ligure.
Modalità di utilizzo: cuocere in abbondante acqua salata per 10 minuti. Scolare e condire con il sugo, aggiungendo un po’ d’acqua di cottura. Condimenti consigliati: pesto, salsa noci, sugo di funghi.
Portofino Industrie porta avanti la tradizione dell’attività artigianale sul territorio, coniugando una rigorosa scelta delle materie prime di qualità superiore con moderni processi produttivi.
Prodotto da conservare in luogo fresco e asciutto.
Tempo di cottura: 10 minuti.
