Le Penne Rigate di Pasta Mancini sono prodotte con semola di grano duro coltivato e molito nelle Marche. Con una lunghezza tipica di 50 mm e sezione rigata da 10,2 mm, si distinguono per la consistenza corposa e l’ottima tenuta della cottura. Il processo di essiccazione statica a bassa temperatura (36-55°C per 22 ore) preserva al meglio le qualità organolettiche del grano. Dal colore giallo senape, regalano profumo intenso di grano e un gusto autentico, ideale per esaltare i condimenti della tradizione italiana.
Abbinamenti
Ideali con sughi di carne, verdure e ricette tradizionali italiane.
