Il Pesto giallo ha origine da una particolare ricetta con alla base la zucca gialla.
Viene chiamato pesto perché la ricetta la lavorazione sono molto simili alla quelle del pesto tradizionale. Il risultato di questa fantasiosa ricetta è una crema dai molteplici utilizzi che grazie alle spezie utilizzate farà ricordare i piatti elaborati in terre lontane. Oltre ad essere adatto per condire la pasta, questo pesto è ottimo sulle bruschette. Può però anche trasformarsi in un ingrediente da aggiungere durante la preparazione di carni bianche per ottenere sapori etnici e ricercati.

Marchio Azienda Agricola Prunotto
RegionePiemonte
Ingredienti Zucca, olio di girasole, anacardi, peperoni rossi, carote, olio extravergine d'oliva, erbe aromatiche e spezie 1% (contiene senape), sale marino, patate, succo di limone, pepe nero
CaratteristicheBiologico
Eco Control Body IT-BIO-005-TD66
Valore energetico | kj1296 kj
Valore energetico | kcal314 kcal
Grassi30g
di cui Saturi2.5g
Carboidrati8.9g
di cui Zuccheri0.8g
Proteine2.5g
Sale1.4g
Pesto Giallo di Zucca e Curry BIO - Prunotto 130 g
Pesto Giallo di Zucca e Curry BIO – Prunotto 130 g
6.00 IVA inclusa

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