Questo ragù, proprio come tutti quelli prodotti da Caccia e Corte, è preparato come vuole l’antica tradizione culinaria toscana. Viene cucinato un sugo ricco di profumi e sapori, come quello preparato a casa dalle nostre nonne: a fuoco lento, con tempi di bollitura molto lunghi, così che la polpa di pomodoro assorba tutto il gusto della carne locale, per un risultato dal gusto denso, corposo e unico.

Marchio Caccia e Corte
RegioneToscana
Ingredienti Polpa di pomodoro, carne di cervo 35%, olio extravergine di oliva 100% italiano, cipolle rosse, carote, vino rosso, sedano, prezzemolo, sale, spezie (frutti di coriandoli, cannella, chiodi di garofano, noce moscata, zenzero), uva sultanina, pinoli, pepe.
Condizioni di conservazione Mantenere in un luogo fresco ed asciutto. Non esporre ai raggi solari. Una volta aperto, consumare entro una settimana.