È un riso indicato per risotti, risi asciutti e timballi. Il chicco è grande, perlato e assorbe molta acqua durante la cottura, aumentando considerevolmente di peso.
Una particolarità di questo tipo di riso è la cottura: il chicco cuoce uniformemente all’esterno ma tende a mantenere il nucleo al dente.
È ideale per risotti perché garantisce un’ottima mantecatura ma anche per insalate di riso.
Riso Arborio – Acqua e Sole 1 Kg
Sacchetto di carta 1 Kg
€5.00 IVA inclusa
È un riso indicato per risotti, risi asciutti e timballi. Il chicco è grande, perlato e assorbe molta acqua durante la cottura, aumentando…
71 disponibili
| Marchio | Acqua e Sole |
|---|---|
| Regione | Piemonte |
| Ingredienti | Riso Arborio 100% italiano |
|---|---|
| Condizioni di conservazione | Dopo l’apertura, conservare in frigorifero |
| Valore energetico | kj | 1510 kj |
|---|---|
| Valore energetico | kcal | 361 kcal |
| Grassi | 0.6g |
| di cui Saturi | 0.2g |
| Carboidrati | 78g |
| di cui Zuccheri | 0.1g |
| Fibre | 0.9g |
| Proteine | 7.4g |
| Sale | 0g |
