Portare in tavola il primo piatto simbolo della tradizione milanese non è mai stato così semplice. Questo risotto allo zafferano si prepara in poco tempo ed è una vera squisitezza.

Preparazione: In un tegame scaldare due cucchiai di olio, tostare il contenuto della busta per un minuto circa continuando a mescolare, aggiungere a piacere ½ bicchiere di vino bianco e mescolare per qualche secondo, coprire il tutto con 750ml di acqua calda, non salare e non aggiungere altri condimenti. Durante la cottura mescolate di tanto in tanto e all’occorrenza aggiungere un po’ di acqua calda fino a cottura ultimata (18 minuti circa). Fuori dal fuoco mantecare a piacere.

Marchio Campo dell'Oste
RegioneLombardia
Ingredienti Riso Carnaroli (93%), brodo vegetale granulare (sale, amido e maltodestrine di patate, verdure disidratate (carota, sedano, prezzemolo), olio di girasole, aromi naturali, spezie.), farina di riso, zafferano* (0,1%).
Condizioni di conservazione Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Durata di conservazione 24 mesi
CaratteristicheSenza Glutine, Vegano
Valore energetico | kj1428 kj
Valore energetico | kcal341 kcal
Grassi0.8g
di cui Saturi0.2g
Carboidrati77g
di cui Zuccheri0.3g
Fibre1.1g
Proteine6.4g
Sale2g