Le Tagliatelle all’uovo di Antico Pastificio Morelli sono prodotte con semola di grano duro e uova fresche. La loro consistenza corposa e il colore giallo dorato le rendono perfette per trattenere al meglio i condimenti. Durante la cottura l’acqua assume una leggera colorazione verde, segno distintivo della presenza del germe di grano fresco. Pasta artigianale a matassa, pronta in soli 4 minuti, ideale per esaltare ragù, sughi ricchi e ricette della tradizione italiana.
Abbinamenti
Ideali con ragù di carne, sughi di selvaggina e condimenti ricchi.
