I Tortiglioni con Germe di Grano di Antico Pastificio Morelli sono una specialità unica, realizzata con semola di grano duro, acqua e germe di grano fresco. Quest’ultimo, cuore vitale del chicco, conferisce alla pasta un profumo intenso e un sapore deciso, oltre a preziose sostanze nutritive. Durante la cottura l’acqua assume una leggera colorazione verde, segno distintivo della presenza del germe. La pasta ha consistenza corposa, ottima tenuta e un gusto autentico, ideale per esaltare i condimenti tradizionali e creativi.
Abbinamenti
Ideali con ragù, sughi di carne, salse di verdure o preparazioni creative.
