Vino Spumante Rosato Torbato Rosé Brut

Per questa cuvée di estrema eleganza e di piacevole briosità, il torbato viene vendemmiato tra fine agosto e la prima settimana di settembre. Dalla raccolta vengono selezionati solo i grappoli che si distinguono per la spiccata acidità, in modo da conferire al mosto le migliori caratteristiche per la spumantizzazione.