Inedita Cantina Valtidone nasce da uve Malvasia di Candia Aromatica, Sauvignon Blanc e Pinot Grigio, vinificate in bianco con pigiatura soffice e fermentazione lenta a bassa temperatura, seguita da una permanenza sur lies che ne arricchisce il corpo.
Vino bianco dal carattere aromatico e deciso, al naso presenta un bouquet floreale con spiccate e persistenti note di frutta esotica come mango e papaya; all’assaggio è fresco e avvolgente, con una delicata punta minerale nel finale.
Ideale come aperitivo raffinato, perfetto con un tagliere di stuzzichini o crudité di pesce, servito a 10-12°C.
Note sensoriali
Bouquet floreale con note persistenti di frutta esotica come mango e papaya; palato fresco e avvolgente, con delicata punta minerale finale.
Abbinamenti
Aperitivo raffinato, tagliere di stuzzichini o crudité di pesce.