Soffice dolce da forno a forma di colomba con glassa al cioccolato e pistacchio in pezzi. Per realizzare le colombe pasquali si impiega il lievito naturale ottenuto dalla fermentazione di farina ed acqua; la straordinaria flora batterica del lievito madre unita ad una corretta lievitazione danno luogo ad un impasto elastico e poroso che messo a cuocere in forno si trasforma in un prodotto soffice ed altamente digeribile.
Il processo di lievitazione non forzata dura ben tre giorni, durante questo tempo si ha il raggiungimento del massimo delle caratteristiche organolettiche del prodotto.
Colomba Pandorata al Pistacchio – Di Iorio 1 Kg
Confezione 1 Kg
€44.00 IVA inclusa
Soffice dolce da forno a forma di colomba con glassa al cioccolato e pistacchio in pezzi. Per realizzare le colombe pasquali si impiega il lievito…
Esaurito
| Ingredienti | Farina di frumento, zucchero, burro, tuorlo d'uovo, cioccolato bianco 10% (zucchero, burro di cacao, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma), lievito naturale in polvere di farina di frumento, emulsionante (E471), sale, latte scr |
|---|---|
| Avvertenze speciali | (Allergeni) glutine, uova, latte, soia |
| Condizioni di conservazione | Il prodotto deve essere conservato in luogo fresco ed asciutto ad una temperatura non superiore ai 18°C, lontano da fonti di calore ed al riparo dai raggi solari. |
| Durata di conservazione | 75 giorni dalla data di produzione. |
| Valore energetico | kj | 1571 kj |
|---|---|
| Valore energetico | kcal | 374 kcal |
| Grassi | 13.4g |
| di cui Saturi | 6.4g |
| Carboidrati | 56.6g |
| di cui Zuccheri | 33g |
| Fibre | 0.9g |
| Proteine | 6.2g |
| Sale | 0.53g |