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Ca' del Santo
Dagli inizi degli anni '90 Laura Bozzi, unitamente alla sua famiglia, si prodiga nella produzione di vini di qualità nel territorio dell'Oltrepò Pavese, associando esperienza, tradizione e amore per la terra ed il vino.
È con questa filosofia che oggi l'Azienda Agricola Ca' Del Santo, continua a dar vita a vini di alto profilo qualitativo, facendo della qualità e dell'accoglienza i suoi punti di forza.
L'azienda è situata nel comune di Montalto Pavese, più precisamente in fondo valle, dove il clima è particolarmente fresco ed ottimale per la produzione di eccellenti spumanti. I terreni aziendali, di tipo calcareo-argilloso, sono dislocati in tutta la Valle Scuropasso ed ognuno è destinato alla produzione di diverse cultivar. I vigneti sono attentamente impiantati nei terreni più adatti per la loro produzione, in funzione del tipo di suolo, del clima e dell'esposizione.
