L’Aceto di Vino ‘Pinot Grigio dell’Emilia’ Linea Vitae è un condimento di alta qualità ottenuto da vino Pinot Grigio selezionato. La sua intensa fragranza e la consistenza corposa lo rendono ideale per condire una varietà di piatti.
L’aceto monovitigno ‘Pinot Grigio dell’Emilia’ è il risultato di una dedizione e passione per il territorio. Ottenuto da vino Pinot Grigio dell’Emilia, questo aceto valorizza i profumi e i sapori legati alla terra, alla tradizione e alla cultura.
Note di degustazione:
L’aceto monovitigno ‘Pinot Grigio dell’Emilia’ di Mengazzoli si distingue per il suo gusto e profumo espressivi, caratterizzati da aromi intensi che esaltano l’essenza del frutto e del territorio. Al palato si presenta corposo e deciso.
Abbinamenti:
Questo aceto è particolarmente indicato per insalate di carciofi, cavoli con aggiunta di frutta secca e insalate di pollo. Inoltre, è perfetto per la cottura, specialmente nella preparazione di brasati di carni rosse, selvaggina, arrosti e per creare deliziose riduzioni da utilizzare come condimento per il pesce. Può essere utilizzato anche a crudo su dolci al cioccolato per una nota di contrasto.
