La pasta “Penne rigate” selezionata da Villa Aranci rappresentano l’eccellenza della tradizione italiana, realizzate con semola di grano duro 100% italiano e proveniente da filiera italiana certificata. L’impasto, preparato con acqua pura di sorgente del Parco Naturale dell’Antola, viene lavorato lentamente e trafilato al bronzo.Grazie alla trafilatura al bronzo e l’essiccazione avviene a temperatura controllata (45–50°C) la pasta mantiene una superficie ruvida e una consistenza ideale in cottura. Versatili e sempre al dente, sono perfette per ricette tradizionali e creative, garantendo qualità e gusto autentico in ogni piatto.
Tempi di cottura: 6 minuti in acqua salata
Note sensoriali
Colore dorato e gusto pieno, con struttura consistente e tenace.
Abbinamenti
Ideali con sughi di carne, arrabbiata, pesto o preparazioni al forno.
