Rigatoni Villa Aranci sono un formato di pasta di semola di grano duro a tubo rigato, trafilato secondo il metodo tradizionale e sottoposto a un processo di essiccazione a temperatura controllata.
La rigatura esterna aumenta la superficie di contatto con il condimento, trattenendo meglio sughi densi e ragu durante la cottura.
Ideale con ragu di carne, sughi all’amatriciana o pasta al forno.
Formato a tubo rigato, superficie che trattiene bene sughi densi; cottura in 11 minuti.
Ragu di carne, amatriciana, pasta al forno.
