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I Biscotti di Prato, comunemente noti come cantucci, fanno parte della tradizione culinaria toscana che li vede come perfetto fine pasto in…
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I Biscotti di Prato, comunemente noti come cantucci, fanno parte della tradizione culinaria toscana che li vede come perfetto fine pasto in abbinamento al Vin Santo. I Biscotti con Nocciole IGP Piemonte sono una golosa variante dei Biscotti di Prato con i quali condividono lo stesso impasto.
Dal 1858 i Biscotti Mattei vengono sfornati quotidianamente negli stessi ambienti dello storico biscottificio e confezionati a mano uno a uno, nel classico sacchetto Blu Mattei.
| Marchio | Biscottificio Antonio Mattei |
|---|---|
| Regione | Toscana |
| Ingredienti | Farina di grano tenero, zucchero, nocciole 20%, uova di galline allevate all'aperto. |
|---|---|
| Condizioni di conservazione | Conservare in un luogo fresco e asciutto. |
| Durata di conservazione | 9 mesi dalla data di produzione. |
| Valore energetico | kj | 2046 kj |
|---|---|
| Valore energetico | kcal | 488 kcal |
| Grassi | 21g |
| di cui Saturi | 2.5g |
| Carboidrati | 62g |
| di cui Zuccheri | 26g |
| Fibre | 1.5g |
| Proteine | 11g |
| Sale | 0.01g |
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