La Bottarga di Muggine grattugiata Angelo Parodi è un prodotto pregiato ottenuto da uova selezionate di muggine, salate ed essiccate secondo tradizione. Ideale per esaltare primi piatti, antipasti o insalate di mare con un tocco di sapidità e gusto intenso. Il prodotto si presenta in forma di polvere granulosa, dal colore brunito e sapore deciso. Senza OGM, è confezionato sottovuoto per garantire freschezza e durata.
Note sensoriali
Colore brunito, odore gradevole, sapore salato tipico.
Abbinamenti
Ideale per pasta, riso, crostini, verdure grigliate e insalate di mare.
Etichetta
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