Costa Toscana DOC Rosato La Badiola nasce da uve Alicante in purezza, varietà ormai classica in Maremma, coltivate nel Vigneto di Levante della Tenuta La Badiola.
Si presenta color buccia di cipolla con riflessi lucenti; al naso spazia dai piccoli frutti rossi alle spezie, con folate balsamiche di macchia mediterranea; al palato è vigoroso ed elegante, equilibrato tra morbidezza e acidità, con un finale molto persistente e piacevolmente aromatico.
Ottimo come aperitivo, ma anche a tutto pasto con piatti di pesce saporiti, salumi e cucina mediterranea.
Note sensoriali
Colore buccia di cipolla con riflessi lucenti; naso di piccoli frutti rossi e spezie, con folate balsamiche di macchia mediterranea; palato vigoroso ed elegante, equilibrato tra morbidezza e acidità, finale molto persistente e aromatico.
Abbinamenti
Aperitivo, piatti di pesce saporiti, salumi e cucina mediterranea.
