Il de Vite di J. Hofstätter è un vino bianco fresco e aromatico, frutto di un raffinato assemblaggio di Sauvignon, Pinot Bianco e Müller Thurgau provenienti dai vigneti delle Dolomiti. Si presenta con un colore giallo chiaro e riflessi verdognoli, e al naso regala profumi delicati di mela verde, erba limoncina e vaniglia. Al palato è vivace, equilibrato e armonioso, caratterizzato da una piacevole acidità che invita al sorso successivo. Elegante e versatile, è perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, pesce e cucina asiatica. Servire fresco a 8-10 °C per esaltarne la fragranza e la mineralità.
Note sensoriali
Colore giallo chiaro con riflessi verdognoli. Profumo elegante di mela verde, erba limoncina e vaniglia. Al palato è fresco, vivace e minerale, con acidità equilibrata e buona persistenza.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, ideale con pesce, crostacei, piatti leggeri e cucina asiatica.
