La Grappa Valtellina bianca secca di Schenatti è ricavata dalla distillazione delle vinacce fresche dei nobili vini di Valtellina D.O.C. – I.G.T. e Terrazze Retiche della provincia di Sondrio.
Si ottiene con il tradizionale metodo discontinuo di impianto a bagnomaria.
Dagli anni ’60 l’azienda Schenatti si distingue nella produzione di grappe di vinaccia della Valtellina e di liquori a base di grappa, frutta ed erbe della Valtellina.
