Il Montepulciano d’Abruzzo DOC Jorio di Umani Ronchi nasce negli anni ’90 per valorizzare al meglio il vitigno simbolo dell’Abruzzo. Il nome è un omaggio al poeta Gabriele D’Annunzio e alla sua tragedia pastorale “La figlia di Jorio”. Colore rosso rubino intenso, al naso sprigiona note di frutta rossa matura, violetta e spezie dolci. Al palato è strutturato, avvolgente e persistente, con tannini morbidi ed eleganti. Affina 12 mesi tra botti grandi e barrique.
Note sensoriali
Rosso rubino intenso; profumo di frutta rossa matura, violetta e spezie dolci; gusto strutturato e persistente, con tannini morbidi ed eleganti.
Abbinamenti
Perfetto con primi piatti al ragù, carni rosse e formaggi stagionati.
