L’Olio Extravergine di Oliva aromatizzato al Basilico nasce da un blend di varietà siciliane – Moresca, Tonda Iblea, Biancolilla e Nocellara – impreziosito da aroma naturale di basilico. Coltivate nella Sicilia sud-orientale, tra i 200 e i 400 metri di altitudine, le olive vengono raccolte a mano e frante a freddo con processo a due fasi. Dal colore giallo con sfumature verdi, sprigiona profumi freschi e intensi di basilico. Al palato è corposo, equilibrato, con amaro e piccante ben bilanciati. Perfetto per rifinire piatti estivi, paste, insalate e ricette mediterranee.
Note sensoriali
Colore: giallo con sfumature verdi
Olfatto: fruttato medio con note fresche e naturali di basilico
Gusto: corposo e armonico, con sapore di basilico e ottimo equilibrio tra amaro e piccante
Abbinamenti
Ideale su bruschette, salse estive, paste fredde, insalate mediterranee e piatti a base di verdure
