L’Olio Extravergine di Oliva aromatizzato al Limone è un blend pregiato di cultivar siciliane – Moresca, Tonda Iblea, Biancolilla e Nocellara – arricchito con aroma naturale di limone. Prodotto nella Sicilia sud-orientale, da uliveti a 200-400 metri sul livello del mare, questo olio viene estratto a freddo in ciclo continuo a due fasi. Di colore giallo con riflessi verdi, all’olfatto esprime un fruttato medio con profumo di limone naturale, mentre al palato è corposo, con amaro e piccante equilibrati e un’aromatizzazione fresca e agrumata. Ideale per insalate agrodolci, dessert, gelati e piatti della cucina mediterranea.
Note sensoriali
Colore: giallo con sfumature verdi
Olfatto: fruttato medio con note naturali di limone
Gusto: corposo, agrumato, con amaro e piccante equilibrati
Abbinamenti
Perfetto per dolci, insalate agrodolci, gelati neutri e piatti creativi della cucina mediterranea
