L’Olio Extravergine di Oliva “Primo Double” è un’eccellenza siciliana ottenuta da uliveti secolari certificati biologico e D.O.P. Monti Iblei. Le olive Tonda Iblea 100%, raccolte a mano nel mese di ottobre, vengono frante a freddo in un ciclo continuo a due fasi che preserva al meglio aroma e proprietà nutrizionali. Il risultato è un olio dal colore verde brillante, con profumi intensi di pomodoro verde, erba appena tagliata ed erbe aromatiche. Al palato risulta corposo e bilanciato, con una piacevole nota amara e piccante. Il formato da 500 ml è ideale per un uso quotidiano di alta qualità.
Note sensoriali
Colore: verde brillante
Olfatto: fruttato intenso con sentori di pomodoro verde, erba appena tagliata ed erbe aromatiche
Gusto: corposo, con bilanciato amaro e piccante
Abbinamenti
Perfetto su bruschette, insalate, pesce alla griglia, zuppe, verdure crude o grigliate
