Fusilli Mancini sono trafilati poi in trafile di bronzo che ne aumenta sia la porosità che la rugosità, e quindi anche la capacità di trattenere la salsa.

La fase dell’essiccazione è ad una temperatura di 40 gradi circa, per un periodo di tempo molto lungo.

Così la Pasta Mancini acquisisce la giusta carnosità e consistenza.

I migliori abbinamenti sono la ricotta, il ragù alla napoletana e i sughi di carne.

I fusilli sono lunghi 40 mm e hanno un diametro di 12 mm.

Tempo di cottura: 8-10 minuti.

 

Marchio Mancini pastificio agricolo
RegioneMarche
Ingredienti <p style="text-align: justify;">acqua e semola di <strong>grano</strong> duro</p>
Avvertenze speciali Contiene Glutine
Durata di conservazione 36 mesi
Valore energetico | kj1533 kj
Valore energetico | kcal365 kcal
Grassi1.1g
di cui Saturi0.22g
Carboidrati75g
di cui Zuccheri3.6g
Fibre2.5g
Proteine13.4g
Sale0.01g
Fusilli di Grano Duro - Mancini Pastificio Agricolo 500 g
Fusilli di Grano Duro – Mancini Pastificio Agricolo 500 g
4.00 IVA inclusa

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