La salsa di fegatini è realizzata con la ricetta della famiglia Bianconi. Ingredienti semplici e un’attenta lavorazione danno a questo paté un gusto pieno e rustico, come una volta. Un profumo intenso, avvolgente e appetitoso per una salsa da spalmare preferibilmente sul pane abbrustolito e, da tradizione, appena bagnato nel brodo di cappone.
L’ingrediente ideale per un tradizionale antipasto umbro.
Usalo per antipasti, aperitivi, ripieni!
Tartufi Bianconi da oltre 30 anni lavora i migliori tartufi e funghi del territorio altotiberino per portare sulle tavole di tutto il mondo i sapori e i profumi più autentici della nostra terra.
