Il Ragù di Cervo n°74 di Alessio Brusadin è un prodotto realizzato con tagli di cervo selvatico, per garantirne un gusto intenso e deciso tipico della selvaggina.
La carne è priva di conservanti e viene selezionata da animali provenienti da pascolo o da caccia che seguono un’alimentazione naturale.
Questa specialità gastronomica è ottima per arricchire i piatti di pasta, soprattutto le tagliatelle o le pappardelle, ma si presta anche ad essere utilizzata come condimento per la polenta.

Marchio Alessio Brusadin Invasi dal Gusto
RegioneFriuli Venezia Giulia
Peso lordo 350g
Ingredienti polpa di cervo(80%) carota, sedano, cipolla, vino rosso (contiene solfiti), concentrato di pomodoro, aromi