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Il topinambur, o carciofo di Gerusalemme per via del sapore delicato e dolciastro che ricorda quello del carciofo, è un tubero dalle grandi proprietà…
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Il topinambur, o carciofo di Gerusalemme per via del sapore delicato e dolciastro che ricorda quello del carciofo, è un tubero dalle grandi proprietà benefiche. I topinambur di Molise Goloso sono lavorati artigianalmente, invasettati a mano e conservati in ottimo olio extra vergine di oliva molisano. Senza conservanti.
Molise Goloso, bontà tradizionali
| Marchio | Molise Goloso |
|---|---|
| Regione | Molise |
| Ingredienti | topinambur, olio extravergine di oliva, aceto di vino bianco, sale, pepe, alloro. |
|---|---|
| Durata di conservazione | 18 mesi |
| Valore energetico | kj | 1114 kj |
|---|---|
| Valore energetico | kcal | 266 kcal |
| Grassi | 24g |
| di cui Saturi | 3.4g |
| Carboidrati | 11g |
| di cui Zuccheri | 5.9g |
| Fibre | 0.9g |
| Proteine | 1.1g |
| Sale | 1.3g |
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