Questo Pinot Nero Metodo Classico è ottenuto selezionando le migliori uve così da conferire complessità e persistenza al vino. La vinificazione in bianco prevede una pressatura soffice con una resa del 45%. La fermentazione avviene a 18°C in acciaio. Il tiraggio viene fatto nel mese di maggio successivo alla vendemmia assemblando i migliori vini base. L’affinamento è in bottiglia su lieviti per almeno 48 mesi.

Marchio Travaglino
RegioneLombardia
VitignoPinot Nero
Contenuto alcolico 13% VOL
Temperatura di servizio 6-8°
Avvertenze speciali Contiene solfiti
Premi e riconoscimenti Falstaff - 91 pt
Robert Parker - 91 pt
Wine Enthusiast - 93 pt
Spumante Millesimato Extra Brut Gran Cuvée Blanc de Noir DOCG 2018
Spumante Millesimato Extra Brut Gran Cuvée Blanc de Noir DOCG 2018
31.25 IVA inclusa

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