Questo Pinot Nero Metodo Classico è ottenuto selezionando le migliori uve così da conferire complessità e persistenza al vino. La vinificazione in bianco prevede una pressatura soffice con una resa del 45%. La fermentazione avviene a 18°C in acciaio. Il tiraggio viene fatto nel mese di maggio successivo alla vendemmia assemblando i migliori vini base. L’affinamento è in bottiglia su lieviti per almeno 48 mesi.
Spumante Millesimato Extra Brut Gran Cuvée Blanc de Noir DOCG 2018
Bottiglia 750 ml
€31.25 IVA inclusa
Questo Pinot Nero Metodo Classico è ottenuto selezionando le migliori uve così da conferire complessità e persistenza al vino. La vinificazione in…
18 disponibili
Marchio | Travaglino |
---|---|
Regione | Lombardia |
Vitigno | Pinot Nero |
Contenuto alcolico | 13% VOL |
Temperatura di servizio | 6-8° |
Avvertenze speciali | Contiene solfiti |
---|
Premi e riconoscimenti | Falstaff - 91 pt Robert Parker - 91 pt Wine Enthusiast - 93 pt |
---|